ویتامین A در کودکان
کمبود ويتامين A يکي از مهمترين مشکلات تغذيه اي در کشورهاي در حال توسعه است.بر اساس برآوردهاي سازمان جهاني بهداشت ، 8/2 ت 3 ميليون کودک زير 5 سال از علائم باليني کمبود ويتامين A ( گزروفتالمي يا خشکي چشم ) رنج مي برند و 251 ميليون کودک دچار تحت باليني ( Subclinical) متوسط و شديد هستند . هر سال 500 هزار کودک زير 5 سال به دليل کمبود ويتامين A در معرض خطر نابينائي قرار دارد.
نقش و اهمیت ویتامین A در بدن
-حفظ سلامت چشم و قدرت ديد در تاريكي
-رشد طبيعي استخوان
-سلامت پوست و بافت هاي مخاطي دهان
-پيشگيري از بروز عفونت
-رشد كودكان
-خونسازي
كمبود ويتامين A يكي از مهمترين كمبودهاي تغذيه اي در بين كودكان زير 6 سال مي باشد. كمبود اين ويتامين:
- باعث افزايش خطر ابتلاء به انواع عفونت ها (خصوصا" اسهال و عفونت هاي دستگاه تنفسي) در كودكان مي شود.
- خطر مرگ و مير كودكان را به ميزان 2 تا 4 برابر افزايش مي دهد.
- دوره نقاهت بيماري ها را طولاني تر مي كند.
- در موارد شديد كمبود اين ويتامين باعث شب كوري (كم شدن قدرت ديد در تاريكي)، آسيب رسيدن به چشم ها و نهايتا" كوري مطلق مي شود.
- موجب اختلال در رشد استخوان ها و سيستم خونسازي در بدن كودك مي شود
منبع: http://nut.behdasht.gov.ir/